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专注特色美食短期培训

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西餐培训

所属类别: 西点料理培训

市场火爆指数:

适合人群:自由职业者、在岗投资、就业人员

咨询人数:

报名人数:

服务支持:

实地考察

量身定制课程

营销推广培训

技术培训

带店培训

员工培训指导

培训详情

Training details

        西餐,顾名思义是西方国家的餐食。西方国家,是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈,西餐的准确称呼应为欧洲美食,或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同,一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西兰花等。

西餐

【牛排和意面】

        牛排和意面是中国人接触最多的西餐种类,牛排是广大肉食爱好者的心头好,而意面是最接近中国人饮食习惯的西餐面点,牛排和意面也可搭配在一起吃这种吃法更符合中国人的饮食习惯。

 

【贵名厨西餐】

        贵名厨餐饮对西餐业的发展特征进行了分析,认为中国西餐业将实现新的飞跃。西餐业正在成为中国餐饮市场迅速发展并不可小视的产业,西餐业依靠良好的品牌效应、日益受到人们认可的就餐文化以及较高的投资回报逐渐成为了中国餐饮业的主力军。在中国餐饮业蓬勃发展的新形势下面对各种发展契机,西餐业的未来发展趋势:

·——西餐的平民化将成为许多西餐经营者的首选经营理念。

·——西餐与本土口味的有机结合,是西餐企业实现发展飞跃的必然选择。

·——西餐的绿色健康将成为未来发展趋势。

 

【教特点】

        在贵名厨餐饮院们通过系统的,实际动手掌握西餐制作的方式、方法,熟悉西餐常用的原料和设备,有西餐大厨精心传授牛排、意面的核心技术。

 

【课程内容】

1.牛排的选购(不同种类牛排的选购要点);

2.牛排的烹制要点,不同牛排类型熟度的控制;

3.各类酱料的调配,不同牛排类型搭配酱料的要点;

4.不同意面的选择(直条型、螺旋形、贝壳型等多种);

5.意面的煮制流程及煮制标准;

6.配菜的选择购买及处理;

7.意面酱料的调配、不同类型配菜和不同酱料的搭配。

实操教学

Practical teaching

老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会

在贵名厨学技术你能学到哪些知识?

  • 【 理论类 】
    开店讲解
    包括店面的选址、原材料及操作设备采购等。
  • 【 理论类 】
    技术讲解
    包括原材料的选择价格核算、口味调整等。
  • 【 干货类 】
    配方赠送
    核心配方赠送,享受免费技术升级,让产品紧跟市场潮流
  • 【 干货类 】
    实践经验
    从零开始,自己实践操作所有流程,直到制作出成品。
咨询热线:15285926503
学员开店

entrepreneurship

  • 团购外卖+堂食+外带吸客

  • 多时段经营 人气口碑飙升

  • 四季售卖 生意持久

  • 选址灵活 操作简单

  • 价格亲民 消费人群广

  • 全天经营 利润可观

常见问题

Common problem

还没看明白?这里或许可以为您解惑

学习期间的原材料怎么算?
答:每一位学员在学习期间的所有原材料均由我们负责,您只需交学费即可,除了学费您无需再交任何其他费用
你们的培训模式是怎样的?
答:实操与理论相结合,我们的每个课程在报名之后都会立即安排专业的及教学老师手把手亲自示范,虽会让学员亲手实际操作,反复实践,直到学员做出和老师差不多的口味即可。
报名之前能不能先品尝味道再学?
答:可以先品尝,满意后再学习。部分品种准备时间比较长,需提前预约。
请问你们学校都开设什么学习项目?
答:学校开设有早餐培训班小吃培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面食培训班、凉菜炒菜培训班、火锅炭锅培训班、西点烘焙班、卤鸡卤肉熟食班、砂锅干锅培训班、西点西餐、蛋糕烘焙、休闲快餐、咖啡饮品、奶茶网红饮品等各类培训班。
咨询热线:15285926503

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